SARO Sushivitrine Modell SV 1500

SARO Sushivitrine Modell SV 1500

Die SARO Sushivitrinen der SV-Serie sind für die gekühlte Präsentation von Sushi, frischen Speisen und vorbereiteten Zutaten in Gastronomie, Sushi-Bar, Buffetbereich, Take-away-Zone oder Verkaufsbereich vorgesehen. Sie ermöglichen eine übersichtliche Warenpräsentation bei gleichzeitiger Kühlung.

Das Gehäuse besteht aus schwarz pulverbeschichtetem Stahl, der Innenraum aus Edelstahl. Das abgerundete Frontglas kann zur leichten Reinigung geöffnet oder entfernt werden. Über zwei Schiebetüren auf der Rückseite lässt sich die Vitrine im laufenden Betrieb bequem bestücken.

Die LED-Innenbeleuchtung ist separat schaltbar und unterstützt eine klare Präsentation der Speisen. Die digitale Temperaturkontrolle, statische Kühlung von oben und automatische Abtauung sind auf den professionellen Einsatz abgestimmt. Der Temperaturbereich liegt bei 0 bis +6 °C.

Die Sushivitrinen werden inklusive 1/3-GN-Behältern geliefert und sind in unterschiedlichen Größen erhältlich. Dadurch kann je nach Thekenfläche und Präsentationsbedarf die passende Ausführung gewählt werden.

Sicherheits- und Warnhinweise

• Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten Fläche aufstellen.
• Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt.
• Sicherstellen, dass die Lüftungsöffnungen und -schlitze frei von Hindernissen sind, um eine ausreichende Luftzirkulation zu gewährleisten.
• Bei einem Transport in nicht aufrechter Position das Gerät mindestens 12 Stunden aufrecht stehen lassen, bevor es in Betrieb genommen wird, um Schäden am Kältemittelkreislauf zu vermeiden.
• Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe des Geräts sein.
• Gerät niemals mit einem Hochdruckreiniger oder Wasserstrahl reinigen, um Kurzschluss- und Stromschlaggefahr zu vermeiden.
• Keine brennbaren oder explosiven Stoffe wie Spraydosen mit brennbarem Treibmittel im Gerät lagern.
• Elektrische Geräte dürfen nicht innerhalb des Geräts verwendet werden, es sei denn, sie sind vom Hersteller empfohlen.
• Vor der Reinigung, Wartung oder längeren Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, den Netzstecker ziehen und vollständig abkühlen lassen.
• Beschädigte Kabel oder Stecker dürfen nicht verwendet werden; Ersatz muss durch qualifiziertes Fachpersonal erfolgen.
• Der Kondensator sollte regelmäßig von qualifiziertem Fachpersonal gereinigt werden, um die Effizienz des Geräts zu erhalten.
• Das Gerät ist ausschließlich für die Aufbewahrung von Sushi und ähnlichen Lebensmitteln vorgesehen; jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Garantie beeinträchtigen.
• Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.
• Das Kältemittel ist brennbar; bei einem Leck den Raum gut lüften und offenes Feuer vermeiden.
• Das Gerät darf nicht in der Nähe von Wärmequellen oder in Bereichen mit hoher Luftfeuchtigkeit betrieben werden.
• Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.