SARO Saladette mit 2 Türen, Modell BALDUR S 902

SARO Saladette mit 2 Türen, Modell BALDUR S 902

Die SARO Saladetten eignen sich für die übersichtliche Vorbereitung, Kühlung und Bereitstellung von Zutaten in Gastronomie, Imbiss, Pizzeria, Snackbereich und professioneller Küchenumgebung. Sie verbinden gekühlten Stauraum im unteren Bereich mit einer praktischen Arbeits- und Bestückungsfläche im oberen Bereich und unterstützen damit effiziente Arbeitsabläufe bei der Speisenzubereitung.

Gehäuse und Innenraum bestehen aus Edelstahl und sind auf den täglichen Einsatz im gewerblichen Küchenbereich ausgelegt. Das Polyethylen-Schneidebrett bietet eine nutzbare Arbeitsfläche direkt am Gerät. Der Teleskop-Schiebedeckel schützt den oberen Bestückungsbereich und ermöglicht einen schnellen Zugriff auf die eingesetzten GN-Behälter. Die Lieferung erfolgt je nach Modell ohne GN-Behälter.

Für die Lagerung im Innenraum verfügen die Saladetten je nach Ausführung über höhenverstellbare Roste und passende Auflageschienen-Sets. Die digitale Temperaturkontrolle von Copeland unterstützt eine genaue Überwachung der Kühltemperatur. Der an drei Seiten eingeschäumte Verdampfer, die Kühlung mit Umluftunterstützung sowie die automatische Abtauung sorgen für eine praxisgerechte Nutzung im laufenden Küchenbetrieb.

Die Modelle sind in unterschiedlichen Breiten sowie mit einer, zwei oder drei Türen erhältlich. Je nach Ausführung unterscheiden sich Belegungsmöglichkeiten, Anzahl der Roste, Kühlart, Kältemittel, Anschlussleistung, Energieverbrauch und Außenmaße. Dadurch lässt sich die passende Saladette entsprechend Platzangebot, Arbeitsweise und benötigtem Fassungsvermögen auswählen.

Sicherheits- und Warnhinweise

• Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten Fläche aufstellen.
• Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt.
• Das Gerät darf nicht in der Nähe von brennbaren Materialien oder Wärmequellen betrieben werden.
• Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unsachgemäß verwenden.
• Lüftungsschlitze dürfen nicht blockiert oder verdeckt werden, um Überhitzung zu vermeiden.
• Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und das Gerät überprüfen lassen.
• Reinigung nur bei ausgeschaltetem und vom Netz getrenntem Gerät durchführen.
• Verwenden Sie nur Originalersatzteile und Zubehör, die für dieses Gerät zugelassen sind.
• Keine heißen Speisen oder offene Behälter mit Flüssigkeiten in das Gerät stellen, um Kondensations- und Vereisungsprobleme zu vermeiden.
• Kältemittet ist brennbar.
• Bei einer Beschädigung des Kühlkreislaufs das Gerät sofort ausschalten, von der Stromversorgung trennen und den Raum lüften. Offenes Feuer oder Funkenbildung vermeiden.
• Verwenden Sie keine mechanischen Geräte oder Werkzeuge, um den Abtauvorgang zu beschleunigen. Dies könnte den Kühlkreislauf beschädigen.
• Reparaturen und Wartungsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.