SARO Griddleplatte (gerillt + glatt) Modell FRY TOP GM 610 M

SARO Griddleplatte (gerillt + glatt) Modell FRY TOP GM 610 M

Die SARO Griddleplatte Modell FRY TOP GM 610 M ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Imbissbetrieben, Foodtrucks, Bistros und Großküchen konzipiert. Durch die Kombination aus gerillter und glatter Bratfläche eignet sie sich für unterschiedliche Speisen und Zubereitungsarten auf einem Gerät.

Das Gerät besteht aus Edelstahl und ist robust, langlebig und leicht zu reinigen. Die hochwertige Bratplatte mit einer Fläche von B 600 x T 400 mm ist halb gerillt und halb glatt ausgeführt. Die gerillte Fläche eignet sich für Grillprodukte mit typischer Struktur, während die glatte Fläche ideal für Burger, Gemüse, Eier, Fisch oder Beilagen ist.

Die zwei Heizzonen ermöglichen eine flexible Nutzung der Bratfläche. Unterschiedliche Produkte können parallel zubereitet oder mit verschiedenen Temperaturbereichen verarbeitet werden. Der Temperaturbereich von 0 bis +300 °C bietet ausreichend Leistung für intensive Brat- und Grillvorgänge.

Der Edelstahl-Spritzschutz an drei Seiten schützt den Arbeitsbereich vor Fettspritzern und unterstützt sauberes Arbeiten. Der herausnehmbare Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung im täglichen Betrieb.

Sicherheits- und Warnhinweise

• Vor der ersten Nutzung die Schutzfolie entfernen und das Gerät gründlich reinigen, um Rückstände von Industrieölen zu entfernen.
• Gerät ausschließlich an eine geerdete Steckdose mit der richtigen Spannung anschließen.
• Das Gerät in einem gut belüfteten Raum installieren, mindestens 3 cm Abstand zu Wänden einhalten oder hitzebeständige Isolierungen verwenden.
• Netzkabel so verlegen, dass es nicht überhitzt oder beschädigt wird.
• Gerät nur bei trockenen Bedingungen verwenden und vor Regen oder starkem Sonnenlicht schützen.
• Keine nassen Hände beim Bedienen oder Reinigen des Geräts verwenden.
• Vor der Reinigung oder Wartung das Gerät vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen.
• Reinigung mit einem feuchten Tuch und mildem Reinigungsmittel, keine abrasiven Mittel verwenden.
• Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten.
• Gerät nur von geschultem Personal bedienen lassen, um Fehlbedienungen und Gefahren zu vermeiden.
• Schäden am Netzkabel oder Gerät nur von qualifiziertem Fachpersonal beheben lassen.
• Gerät nicht ohne Aufsicht betreiben und nach der Nutzung vom Stromnetz trennen.