SARO Fritteuse Modell EF 88

SARO Fritteuse Modell EF 88

Die Fritteusen der EF-Serie eignen sich zur professionellen Zubereitung von Pommes frites, Snacks und weiteren Frittierprodukten in Gastronomie, Imbiss, Großküche und Catering.

Die Geräte bestehen aus Edelstahl und verfügen über abgerundete, herausnehmbare Becken mit Kältezone. Diese Bauweise unterstützt das Absetzen von Frittierresten unterhalb des heißen Bereichs.

Die Temperatur lässt sich stufenlos einstellen. Ein Sicherheitsthermostat ergänzt die Ausstattung für den gewerblichen Betrieb.

Herausnehmbare Heizelemente und Becken erleichtern die gründliche Reinigung. Je nach Ausführung sind die Fritteusen mit unterschiedlichen Beckeninhalten, einem oder zwei Frittierbecken sowie teilweise mit Ablasshähnen erhältlich.

Sicherheits- und Warnhinweise

• Das Gerät ausschließlich auf einer stabilen, waagerechten und hitzebeständigen Fläche aufstellen.
• Sicherstellen, dass die Netzspannung mit den Angaben auf dem Typenschild übereinstimmt.
• Kinder und unbefugte Personen dürfen das Gerät nicht bedienen oder unbeaufsichtigt in der Nähe sein.
• Während des Betriebs können die Oberflächen des Geräts sowie das Öl sehr heiß werden – es besteht Verbrennungsgefahr. Verwenden Sie geeignete Schutzhandschuhe.
• Gerät niemals mit Wasserstrahl reinigen oder in Flüssigkeiten tauchen, da Kurzschluss- und Stromschlaggefahr besteht.
• Vor der Reinigung, Wartung oder längerer Nichtbenutzung das Gerät ausschalten, vom Stromnetz trennen und vollständig abkühlen lassen.
• Der Ölstand muss sich stets innerhalb der Min- und Max-Markierungen befinden, um Schäden am Gerät zu vermeiden.
• Tiefkühlprodukte nur in kleinen Mengen und langsam in das heiße Öl geben, um Spritzer und Überkochen zu verhindern.
• Reparaturen dürfen ausschließlich von qualifiziertem Fachpersonal mit Originalersatzteilen durchgeführt werden.
• Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und qualifiziertes Fachpersonal kontaktieren.
• Verpackungsmaterialien sicher entsorgen und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, da diese eine Erstickungsgefahr darstellen können.
• Verwenden Sie das Gerät nur für den vorgesehenen Zweck, wie das Frittieren von Gemüse, Kartoffelscheiben oder Fleisch. Jede andere Nutzung kann Schäden verursachen und die Sicherheit beeinträchtigen.
• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel frei von Beschädigungen ist und nicht über scharfe Kanten verläuft oder mit heißen Oberflächen in Kontakt kommt.
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, insbesondere den Ölbehälter und die Heizschlangen, um hygienische Bedingungen zu gewährleisten.
• Schalten Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt ein und vermeiden Sie Bewegungen während des Betriebs.
• Nach dem Transport oder der Lagerung in kalten Umgebungen das Gerät vor der Nutzung auf Raumtemperatur bringen, um Kondensationsprobleme zu vermeiden.
• Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker jederzeit leicht zugänglich ist, um das Gerät im Notfall schnell vom Stromnetz trennen zu können.