Sous-Vide-Garer Mastervide, HENDI, 56L, 230V/2000W, 137x215x(H)361mm

Sous-Vide-Garer Mastervide von HENDI

Sous-Vide-Garer Mastervide von HENDI ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Catering ausgelegt. Die Ausführung umfasst 56 L, 230 V/2000 W, 137 × 215 × (H) 361 mm.

Der Timer kann von 1 Minute bis zu 99 Stunden in Schritten von 1 Minute eingestellt werden.

Produkteigenschaften im Überblick:

• Robustes Gehäuse aus Edelstahl und glasfaserverstärktem Polyamid.
• Für alle runden oder quadratischen Behälter mit einer Mindesttiefe von 15 cm geeignet.
• Geeignet für Behälter bis 56 Litern.
• Benutzerfreundliches Bedienfeld zum Einstellen von Temperatur und Zeit.
• Äußerst präzises Temperaturregelungssystem - kann von 5°C bis 95°C in 0,1°C-Schritten eingestellt werden.
• Schnelles Vorheizen dank des 2000 W-Heizelements.
• Der Propeller arbeitet kontinuierlich, um eine stabile Wassertemperatur im gesamten Behälter zu gewährleisten.
• Ein Schutz vor niedrigem Wasserstand schaltet das Gerät ab, falls zu wenig Wasser im Behälter ist.
• Der Temperatursensor verhindert Überlastung und Überhitzung.
• Der HENDI Sous-Vid-Garer Mastervide ist besonders leistungsstark und erwärmt so schnell und effizient auf die eingestellte Betriebstemperatur. Die Sensoren halten die Temperatur mit einer Genauigkeit von 0,1°C konstant und sorgen dafür, dass jede Speise perfekt und mit maximalem Geschmack gegart wird. Die Temperatur kann auf bis zu 95°C und der Timer auf bis zu 99 Stunden eingestellt werden und somit bietet Mastervide alles, was man für erfolgreiches Sous-Vide-Garen braucht.