Konvektionsofen kompakt Touch mit Beschwadung, HENDI, 220-240V/3150W, 590x709x(H)589mm

Konvektionsofen kompakt Touch mit Beschwadung von HENDI

Konvektionsofen kompakt Touch mit Beschwadung von HENDI ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküche und Catering ausgelegt. Die Ausführung umfasst 220-240 V/3150 W, 590 × 709 × (H) 589 mm.

Die Temperatur kann zwischen 100°C und 260°C eingestellt werden. Mit Überhitzungsschutz ausgestattet.

Produkteigenschaften im Überblick:

• Gehäuse und Kammer aus Edelstahl AISI 304.
• Glastür bleibt dank doppelschichtigem Glas mit dazwischen liegender Schwerkraftbelüftung stets kühl, Scharniere unten.
• Passend für 4 Bleche zu je 429 × 345 mm, im Set enthalten, aus Aluminium gefertigt.
• Schienen mit einem Abstand von 74 mm.
• Wasserdicht gemäß IPX3.
• Mit 1 reversiblem Lüfter mit 2 Geschwindigkeitsstufen (normal und langsam).
• Direkte Dampfeinspritzung, elektronisch gesteuert, sprüht Wasser direkt auf den Lüfter.
• Touchscreen-Bedienfeld mit farbig hinterlegten Symbolen.
• Mit USB-Anschluss zum Herunterladen von HACCP-Daten.
• Programmierbar: 99 Programme mit je 4 Schritten.
• Vorheizfunktion bis 180°C.
• Der Tecnoeka Konvektionsofen mit Feuchtigkeit Evolution Next 4 × 429 × 345 mm, elektrisch, mit Touchscreen-Bedienfeld ist ein hochwertiges Gerät – modern, effizient und zuverlässig, perfekt für praktisch alle Koch- und Backanwendungen. Er sorgt dank Lüfter für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und bietet auch ein Backen mit Feuchtigkeit – mit direkt auf den Lüfter sprühendem Wasser.