#Mehr Bio für die Gastronomie
Ein Viertel (25 Prozent) aller Lebensmittel- und Getränkeprodukte, die 2017 in Deutschland eingeführt wurden, waren laut der Produktdatenbank des Marktforschungsunternehmens als Bio ausgezeichnet. Markteinführungen von Bioprodukten sind in Deutschland demnach über die letzten zehn Jahre stetig gewachsen. Zwischen 2008 und 2017 hat sich die Zahl der Neueinführungen mit Bioangabe fast vervierfacht